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Unsere Oliven des POGGIO DELLA CROCE Olivenöl reifen auf Hügeln in der Nähe des Trasimener Sees. Dank des hohen Anbaugebietes (500 m über dem Meer ) und des Mikroklimas werden keinerlei Pestizide oder Chemikalien benötigt und eingesetzt !

Die Olivensorten „Frantoio“, „Leccino“ und „Moraiolo“ werden ausschließlich von Hand gepflückt und anschließend in einer traditionellen Ölmühle „kalt und schonend“ gepresst. Die eventuelle Sedimentation auf dem Boden der Flasche ist die Garantie für Nichtmanipulation und Echtheit ! Öl kühl ( 10°-16°C ) und dunkel aufbewahrt hält zwei Jahre.